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开心果牛轧糖(第2页)

莫若尘家里有一个厨娘是巴蜀一带的人,川蜀那边的菜偏辣,莫若尘虽然喜欢清淡的饮食更多,但这位厨娘做的辣菜很香他却很是喜欢,觉得极其下饭。

几日前厨娘做的辣牛肉酱受到了全家的欢迎,他想起林昭昭爱吃牛肉,就要厨娘做了一罐送给六公主作为还礼,没想到装好的一罐放在冰窖里冰着,转头就被他那个馋嘴妹妹给拆封拌了面吃。

莫若尘的妹妹叫莫如月,长得娇俏可爱,对各种美食来者不拒。前几日跑到莫若尘的书房发现一盒糖果,本想拿一块尝尝,不料越吃越香。莫若尘回来看见的时候,糖盒已经空了一半。

今日发现要送给六公主的辣酱又被妹妹给拆封了,莫若尘气得恨不得把她从房间里扔出去,莫如月一副无辜的表情笑嘻嘻看着他,嘴角边还留着一点辣酱里的油。

厨娘过来劝架,知道莫若尘是要送一个厨艺极好的人,就说自己做了一罐调味品可以让他送人,这个也是她家乡的特色,放在菜中味道独特、滋味鲜美。

罐子打开一股浓浓的酱香,厨娘说这是将黄豆晒干煮熟自然发酵,里面放了盐、白酒、廖糟,放入坛中密封半年才能做成的。

这种调料叫作豆豉,据说炒熟了香气极其浓郁。

莫若尘没有办法,只好拿了一小罐豆豉送给林昭昭,心里也在想看看她拿它能做什么。

进了公主阁,给林昭昭行礼,林昭昭赶忙让春桃上茶,莫若尘也说了来意,然后就递给了林昭昭那个装着豆豉的小陶罐。

“本来家里的厨娘做了一罐她极为拿手的辣牛肉酱想送给六公主,不料被家妹偷吃了,厨娘说这个调料其实更适合厨艺好的人,我就拿来借花献佛送给六公主。”

林昭昭没想到,这位莫将军吃了公主阁这么多顿饭,如今还能投桃报李送她调料。她严重怀疑,这人送调料是假,实际是想让她用这调料做菜。

不过这蹭饭之人素质不错,至少不白吃白喝。

林昭昭小心翼翼地揭开了陶罐的封口,一股浓郁的味道扑鼻而来,是自然的黄豆香夹杂着发酵的酒香。仔细看过去,竟是乌黑油润的豆子。

“这不是…”林昭昭闻到了久违的亲切味道,内心激动不已。

莫若尘蹙眉回道“厨娘说这叫豆豉。”

“是的是的,这是我最爱吃的豆豉啊!”林昭昭高兴得像个小孩子一样,在现代的时候,她最爱吃的一道菜就是豆豉蒸排骨,那也是哥哥的拿手菜,如今到这里,已经好久没有吃过了。

“六公主喜欢就好,这个用来做菜很好吗?”看到林昭昭满脸雀跃的样子,莫若尘也很高兴。

“这是用黑豆发酵的一种调料,在很多菜中,加入一点就会让菜滋味鲜美,极为下饭。”

此时小夏子也走过来看着这罐黑乎乎的东西,这黑黑的豆子闻起来似乎还有一点臭臭的味道,六公主竟然说这是她最爱吃的?

想想六公主另一个最爱的咖啡,小夏子释怀了,看来今儿个他可以去找小凌子一起吃点别的,反正有莫将军这送上门来捧场的。

林昭昭笑着看向莫若尘“怎样?莫将军要不要留下来一起进点晚膳,我拿这豆豉做菜,你来尝尝?”

“那就辛苦公主了,莫某恭敬不如从命了”。莫若尘很是好奇这罐闻起来怪怪的豆子在六公主手中能做出来什么美味佳肴。

他不是馋,他只是好奇而已。

林昭昭把豆豉拿到厨房,顺手准备切一点西瓜给莫若尘解解渴。

御膳房早上送来的西瓜极好,又沙又甜,林昭昭一边切瓜,一边在旁边准备晚膳的秋实,“今儿个御膳房给我们送什么肉了?”

秋实回道“主子,凌公公今早派人送来了豚肉,看着很是新鲜呢!凌公公说这两天的牛肉没有以前的好,倒是豚肉不错,给我们拿了五花肉和一些排骨,您看是做哪种呢?”

五花肉和排骨?用豆豉做都是极好的,就要看是做清淡一点的还是香辣的了。

林昭昭想到此,来不及放下刀,就旋风一般地跑回了客厅,问莫若尘:“莫将军,您是想吃清淡一点的还是香辣一点的?”

莫若尘正在喝春桃刚刚上的胎菊白茶,一口茶还没咽下去,就看见六公主拎着一把刀冲进来笑眯眯问他想吃哪种。

他差点呛到,咳嗽了半天才缓过来,对林昭昭说“哪种都行,公主定就好。”

“那你要不要喝一点酒?”林昭昭有点馋酒了,自己喝哪有有人陪喝有意思,于是她满脸期待地看着莫若尘。

莫若尘看着林昭昭手里明晃晃的刀,吞了吞口水,“今儿个不当值,倒是可以喝一点儿……”

您举着刀呢!不喝是不是有点不合适?

“好嘞,那您瞧好吧!”林昭昭举着刀,慢慢走近莫若尘,见他一脸惊恐地看着自己的手,奇怪地也看向自己的手。

“咳!我给你拿切好的瓜呢?怎么把刀拿来了。”说完又旋风一般冲出客厅。

留莫若尘在穿堂风中一脸凌乱,这六公主果真比那冰饮子还解暑,这一会儿我后背都全是冷汗了。

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