徐成说完,账房赵先生在桌后拱手:“今日乔掌柜从账上支走三千两银子买干货,这几天不好去打搅您,便没有与您商量。”
饕餮楼的规矩之一是支取超过一千两的银子,要得到姚轻雪这个东家同意,否则账房有权拒绝。
“无妨。”姚轻雪道,“特殊事情特殊处理。”商行南下一趟最少要一个半月,若是去晚了酒楼需要的干货可能就没了,那损失可就大了。
这时韩泽从后厨出来,跟在他身边的小厮提着满满一篮东西,看来韩大人拿了不少吃的。
姚轻雪:“徐叔赵叔!你们忙,我明日便过来。”
坐上马车姚轻雪看了看韩泽拿的食材,有莲藕、鱼丸,豆皮、绿豆粉,泡发的海带、扇贝,还有虾滑、果冻,竟然还有一罐鸭血和一块牛百叶。
“这东西你没吃过吧?你怎么知道好吃。”姚轻雪好奇,以韩泽对食物的挑剔,应是没吃过牛百叶,他怎么就拿了回来?
“你叮嘱过采买碰见牛百叶就买下来放在菜单里,我是相信你的。”
姚轻雪失笑,韩泽与其说相信她,不如说是吃货的直觉。牛肉难得,牛百叶更少。饕餮楼一小碟牛百叶定价八十文,而同等量的羊百叶仅要四十文。韩泽拿回来这一块估计能卖一两银子。
第95章第95章婚后
晚上,芸姨娘母女、韩浩夫妻都来正院用膳,韩祖母破天荒走出她的院子。
韩娇吃了一小口芒果牛奶冻,幸福地眯起眼睛:“好好吃,比牛奶冻还要好吃!”饕餮刚开始卖牛奶冻时,姚轻雪给她们送过。
“嗯嗯。”韩莺连连点头,“大嫂!这个可以在家里做吗?这么少不够吃。”
果冻只拿回来一碗,女人们最多分到两口,韩将军想尝,但太少他没好意思开口。吃不到果冻,牛百叶、鸭血也很不错,尤其在辣锅里涮一下味道更好。
周芸姝期盼地看向姚轻雪,她长这么大第一次吃这个东西,眼前的芒果牛奶冻和酥山一样美味,吃一辈子都不会觉得腻。
韩母咽下香甜的芒果,“吃两口解解馋就行了,哪能在家里做。”
姚轻雪吃了口羊肉放下筷子,“可以,做法简单回头我教你,想吃什么水果都可以往里加。”
“可不行教她。”韩祖母不赞同道:“这么珍贵的方子传出去损失可就大了,莺莺不许胡闹,你长嫂还指着它做生意赚钱还债呢。”
姚轻雪道:“祖母您多虑了,原料在海边很常见,京城少些罢了,而且做起来非常容易,已经有酒楼食肆在卖了。”
其实饕餮楼卖牛奶冻不久,京城就有酒楼卖果冻。毕竟石花菜能做冻不是秘密。只是别家酒楼没有姚轻雪花样多。当大家都在卖牛奶冻时,饕餮楼推出各种水果冻。现在又花高价买来南方水果,等别家效仿时,她已赚了一大笔。
“原来是这样。”韩祖母放下心来,“我喜欢吃梨子,可以往里加吗?”
“当然可以,改日给您做。”老太太每日清粥小菜,难得提了一次要求必须满足。南方水果不易得,秋后的梨子街上多的是。
“好好,劳烦雪儿了。”韩祖母一脸慈爱。
第二日,韩泽婚假过完,他要去上直,姚轻雪同他一起出门。
韩莺要跟着。韩泽:“又想偷懒?”
“才不是偷懒,母亲说今后我都不用上课了,她还让
我跟嫂子学呢。“韩莺挽住姚轻雪的胳膊,“大哥,你有意见找母亲去,反正我要跟嫂子去。”秦若昭说饕餮楼有很多新奇的点心,京城其他地方都没有,她早就想去吃了,但是饕餮楼开业后客人一直很多,父亲母亲不准她给大嫂添麻烦。今日去是跟嫂子学习,可不是去添乱。
姚轻雪:“让她去吧,待在家里也无事可做,怪无聊的。”大家小姐除了富,可真没什么乐趣,她要是像韩莺这般出门都难,非得把她憋疯不可。
韩莺过了这个年十五了,该相看人家了,是以韩母便停了她的课。但韩夫人觉得女儿过于简单,怕她将来到婆家受委屈,就想让她多长长见识和本事。儿媳就是非常好的例子,所以才叫韩莺跟姚轻雪多学一学。
看见马车走远韩娇撅着嘴满脸不高兴,芸姨娘无奈:“你到了姐姐这个年纪也不用读书。”
“那还有好几年呢。”韩娇扯着娘亲的袖子撒娇,“娘,等休沐你带我去呗,听说饕餮楼有好多我没吃过的吃食。”
“这得问你父亲,他同意娘便带你去。”即便韩家规矩不严,但她是妾,得遵守本分,没有韩母和韩父的准许她不可外出。
“那我去问父亲。”小姑娘等不及了,撇下母亲就往正院跑。
马车先将韩泽送到大理寺,然后才去饕餮楼。饕餮楼只做午膳和晚膳,这会儿还没有客人。进门后姚轻雪看了一眼墙上,徐成做事效率很高,昨日她说过的警示牌已经挂起来。
“东家您来了。”乔旺正带人整理桌椅,见姚轻雪进店,立马过来见礼。“东家新婚吉祥!”
伙计们全都放下手里的活,跟着掌柜拱手道贺:“东家新婚吉祥!”
“大家辛苦了!”姚轻雪笑着回应,说了两句便让他们继续做事。然后她问乔掌柜:“昨日如何?”
“收获颇丰,昨日车队刚进城我就得到消息,第一个去的商行,他们运回来的干货大部分让我给买了。咱们这个冬天都不用怕断货。”乔旺很得意:“我刚付完银子,万福楼的掌柜就去了,后来又有不少人去,都空手而归。”因为这个他可是挨了不少骂。
姚轻雪笑道:“难怪我今早打喷嚏,看来我也被骂了。”