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手工拉面（第2页）

他呼出一口气镇定的问道，“你之后的高级食材还会卖给我吗？

是这样的，海姆深空堡垒的向导使用的都是中级食材。我现在这里有一些你卖给我的高级食材。

我想着把这些食材供应给基地的向导。但是我怕后期买不到高级食材无法继续供应，想问一下你之后的高级食材还会不会先卖给我？”

还没等沐兮兮回复他就又忍不住说道，“我没有要你必须卖给我的意思，我只是想询问一下，如果可以的话，希望你优先选择我。”

沐兮兮倒是没想那么多，“可以呀，我之后的高级食材都会卖给你。”

她很爽快的答应了。毕竟中级食材确实没有办法提供向导需要的能量。

她也是因此才发现了自己可以处理高级食材的能力。

想到之前上官宣娇跟她说海姆深空堡垒已经全部都尝试去处理高级食材了，难道向导也试过了？

那不应该一个都没有可以处理高级食材的吧。

沐兮兮问道，“基地的向导没有一个可以处理高级食材的吗？”

上官权苦笑着摇头，“没有。”关于这一点他也很奇怪。

沐兮兮想到之前自己在基地食堂吃饭总是能量补充不够的感受说道，

“基地现在有多少个向导呀？我卖给你的高级食材够吗？如果不够的话，你可以跟我说，我可以多处理一些。”

上官权赶忙说道。“基地现在有28个向导，你现在卖给我的高级食材可以供应基地的向导吃三个月了。”

沐兮兮，“那就好，如果不够的话记得提前跟我说。”

上官权，“嗯，真是太谢谢你了。”

沐兮兮看着他笑了笑，“不用客气了，你也帮了我很多。”

上官权，“那都是我应该做的，对了，这是我今天早上想送你的，看你太困了就没有送。”

他拿出了一枚宝石海葵项链，晶莹剔透的粉白色单个海葵耀眼夺目，周围包裹着一圈无色钻石，坠在珍珠链下。

沐兮兮从上官权手中接过项链，“谢谢。”

这次她没有再问上官权为什么要送给她，因为她知道，自从她上次问过上官权后，他不会再随意的送给她礼物了。

接着沐兮兮和上官权两个人到了厨房。

沐兮兮准备和面做拉面，按照500克面粉，三克盐两克碱300克凉水的配比开始和面。

先将面粉，盐和碱加入，接着少量多次加入凉水，加入凉水后转圈搅匀，再次加入凉水，重复转圈搅拌的动作，直至凉水加完。

加完凉水后用拳头压实活成面团取出，放在案板上。

接着用手掌用力向前搓成一小块一小块，在合成一团，再次用力向前搓揉。

然后合成一团，用两个手掌分别用力揉成长条。

将长条两头向中间折，折成三份合在一起再次揉成长条，重复揉成长条，折成三份合成一团，继续揉-搓三分钟放入盆中盖上盖子醒面。

面团需要醒30分钟，趁着这个时间沐兮兮开始准备配菜。

鸡腿肉冷水下锅，放入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒和料酒去腥。

水开后转小火煮7-8分钟，然后关火焖5-10分钟，捞出晾凉。这一步能让鸡肉熟透又保持鲜嫩。

碗中放入蒜末、葱花、花椒、干辣椒，淋上热油激发出香味，接着加入生抽、老抽、蚝油、醋、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，椒麻酱汁就调好啦。

将晾凉的鸡腿肉撕成细条，再把黄瓜切丝，将准备好的配菜和椒麻酱汁放一旁备用。

配菜处理完毕，醒面刚好半个小时了。

将醒好的面团取出，左右手掌依次向上揉-搓，折成长条。再次重复这三段和一起的步骤揉-搓两分钟。

这个时候就可以开始溜面了，溜到一定程度之后就可以开始向左环绕一圈，再拉，再向右环绕一圈。

重复左一圈右一圈。