“真有这么好吃?”一旁的老崔头表示不信。
“老林,挺自己儿子也不用这么用力吧?”老崔头开着玩笑,也抓起了一只小龙虾,塞进了嘴里。
先吸了一口汤汁,老崔头就知道自己错了。
还真好吃。
只不过老崔头是个粗人,习惯了大口喝酒,大口吃肉的人,每次吃虾都觉得剥壳很烦,都是直接塞进嘴里大嚼。
这次也不例外。
老崔头也不揪虾头,直接一口咬掉龙虾的头,嚼了起来。
林建国想阻止也来不及了……
哪有这么吃的?
老崔头点点头,大声说:“的确好吃!”
这虾头里虽然没什么肉,可是体积巨大。
在汤锅里煮的时候,虾头里灌满了汤汁。
这一口咬下去,一口咸香的汤汁夹杂着虾黄一起爆了出来,对于习惯了重口味的老崔头来说,简直太过瘾了有没有?
至于小龙虾的肉,老崔头倒是觉得一般。
这么大一只虾,除了老大个虾头,肉就只有那么一点点,不过瘾啊!
“这汤,要是来点面条,那肯定好吃。”老崔头一张嘴,一只小龙虾已经给他嚼成了一堆碎壳,吐了出来。
“老崔大叔,你这有点糟蹋东西啊!”林建国一边笑,一边把这一大锅小龙虾都捞出了锅。
剩下的汤汁,那也不能浪费。
林建国翻出一包挂面来,一股脑倒了进去。
“姐,鱼虾处理好了吗?”林建国往旁边看了一眼。
“早就弄好了。”
船山人收拾鱼,那是手拿把掐,又快又好。
“于大哥,可以叫叶老他们开饭了。”林建国搅动着锅里的面条,眼看面条软了,花蛤鲳鱼大对虾就扔了下去。
就这些东西,在几十年后,就值不少钱。
不过在现在的船山,这些东西都稀烂贱。
甚至林建国都觉得有些感叹,随着接下来中国经济的飞速发展,交通运输也越来越便利。船山的渔民们在海上捞到了海鲜,不用回港,直接就卖了。
这导致的直接结果就是海鲜越来越贵,到了后来,连船山本地人也吃不起了。
尤其是到了过年的时候,一斤螃蟹几百块,一斤鲳鱼几百块,连作为船山四大渔产之一的带鱼都几百块一斤了。
趁着锅里煮面条的空当,林建国从筐里掏出几根黄瓜来,就着水龙头冲洗干净,放到了案板上,横过菜刀,两下拍扁。
“建国,好好的黄瓜,你干啥拍碎了?”何潮水有点奇怪。
何潮水有时候也会做鸡蛋炒黄瓜,不过那也是要切片的,这一刀下去,拍的稀碎,咋吃?
“没啥,拍个酸辣黄瓜吃。”林建国随手切了几刀,找个大碗装好,随手调了点酸辣的酱汁,倒了进去,搅拌了两下。
“这……这也能吃?”何潮水这辈子也没出过东丰村,一辈子吃的都是船山做法。
在这个年代,整个浙东一带都还是习惯吃熟食的。
虽说什么海蜇头啦,呛蟹啦,螺酱这些也都是生吃,可见到有人生吃黄瓜西红柿辣椒生菜,还是会觉得见到了野人。
一旁的老崔头倒是看的眉开眼笑的。