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第110章 煎饼果子试水成功（第1页）

“这大石盘简直太符合我心意了，青青，花了多少钱？”

沈青梧脱衣躺下，“就一两银子多点，不贵。”

林楠翻了个身，在心中暗暗将价格记了下来。

铺子租金她和青青一人一半，今日买的一些配菜、酱料和一些杂七杂八的总归花了500多文，加上外头支的木棚子，以及石盘，这些全都是青青帮她垫付，她一笔一笔都记着呢。

她必须得努力，研究出受欢迎的吃食，好快点挣够钱还给青青。

次日一早，四人陆续醒来。

沈青梧习惯先去个厕所，这后院没有专门的茅厕，得去胡同最末端的“公共茅厕”解决。

回到铺子里时，林楠已经煮好了早饭，一道热汤加几个饼馕，全是她昨日跟芽芽一起上街时买的，后续做煎饼果子能用上。

沈青梧吃了两口，忽然想起什么，起身去翻找昨晚带回来的东西。

“这是酥油糕和糖豆仁，临水镇的特色，你们快尝尝怎么样。”

俩孩子乐开了花，上手掰成小块吃，林楠也每样尝了一口。

“诶，那边的东西偏甜啊。”

沈青梧点点头，她在街上随便买的大饼都带着甜味，想来那头有种植一些甜菜之类的，糖不像在无边镇这边是稀罕物。

饭后，林楠直接用水将石盘洗涮干净，搬到门口，取出昨日买的炭块，费了好大一番功夫才点燃，扔进去后，从缝隙止不住地冒黑烟。

“咳咳、咳咳咳……”

她伸手在口鼻附近煽风，小脸都给呛黑了，沈青梧连忙凑过去瞧了一眼。

“这炭质量太差了，在哪买的？花多少钱？”

“就在对面那条街上呀，叫软木炭，10文一斤呢！说是能燃两个时辰。”

沈青梧俯身去拿旁边的炭块看了看。

“像是杨木烧出来的炭，这种不行，火势太急，主要是烟太大，两天就得把你脸给熏黑了，而且吸进去对肺也不好。”

说话间，林楠将手伸到石盘上头晃了晃，感受着温度，小脸顿时就垮了下来。

“确实，这也太烫了……哎呀，还往出蹦火星子，幸亏只买了一斤试试水。”

沈青梧转身用一碗水浇上去，“我去重新买点，你先把面糊调出来吧。”

约摸一炷香的功夫后，沈青梧拎着炭块回来了。

这次买的是硬木炭，她问清楚了，里头用的是榆木加枣木，只能燃一个时辰，但胜在火力稳，烟少。

再次点燃炭块之后，林楠搓了搓手，将调好的面糊端了过来。

“这次没什么烟了，我准备开始了哈！”

喝完汤药的小岩从济世堂回来，双手往身后一背就站在一旁观摩，芽芽站在另一侧，眼睛亮晶晶的，好不期待的模样。

林楠先淋了一点油，随后用大木勺舀了多半勺面糊，倒在石盘中央，再用竹刮板将面糊摊开。

石盘边缘有一小块凹槽，长条形状的石块放进去像一面小旗，稍微一用力，整个石盘就开始转圈。

“哇，好圆！”芽芽忍不住小声感叹着。

沈青梧也点点头，确实很圆，阿楠的动作看起来一点都不生疏，她甚至怀疑前世这人是不是背着她偷偷做过。

林楠不知道她们的心理活动，手下的动作不停，用木铲将成了型的煎饼底部铲动，单手磕了一只鸡蛋在上面。

刮板将蛋清蛋黄搅碎，白色的蒸汽覆到脸上，她微微后退了一步，两只手的铲子一同使劲——

“嚯！”