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第302章 地理大师成美食大师了(第3页)

清晰短促的声音传来。

哈桑眼神一凛,对苏阳比划了个包抄的手势,示意他绕到另一侧。苏阳会意,压低身形,小心翼翼地迂回过去。

忽然,一阵扑棱棱的声音传来。

一只雪鸡忽然受惊了,直接腾起翅膀要飞。

苏阳还没来得及端枪瞄准,哈桑那边却已出手!

“呜——啪!”

一声凌厉的破空炸响!

哈桑猛然站起,手臂带着长鞭划过一道弧线,鞭梢的羊皮弹仓化作一道黑影,精准地射向刚飞出窝的雪鸡!

哈桑鞭梢射出的石块狠狠砸中了一只雪鸡的脖颈!那雪鸡连惨叫都没出,脑袋一耷拉,扑腾两下便没了声息。

而另一只雪鸡也叫唤着飞了出来。

“砰!”

苏阳的猎枪也响了!

子弹擦着雪鸡的身体,空中忽然一滞,直接摔了下来。

“两只!”哈桑咧嘴一笑,举起手里的战利品,“加上刚才的一只,现在三只雪鸡,够我们吃一顿热乎的了!”

回到营帐,天色已经逐渐暗淡下来。

大家在后面的山洞里勘察了一下,随后抱起柴火开始山洞里点火,故意放出浓烟。这主要是用来熏蛇的,还有一些蚊虫也顺便给熏了出来。

这里虽然有较高的海拔,但还是有一些毒蛇存在,最厉害的就是高原蝮、林芝高山蝮和雪山蝮。

这种蝮蛇的毒性不强,对人没有致命的伤害,但是咬到了羊身上,会导致羊瘫痪,四肢无力,到时候也没办法回到部落。

以前他们放牧的时候,吃过这个亏,所以他们便习惯性的用浓烟熏一下。

果然没多久,就看到两三条细小的蝮蛇从里面爬了出来,除此之外,还有一些蜴类的小动物。

等它们全部爬了出去,哈桑他们才将羊群赶进了山洞,并在门口砸了几个木橛子,拦上绳子就当是羊圈了。

而他们也开始在外面收拾起雪鸡。

取出砍刀将雪鸡的皮扒下来,再大卸八块,将处理干净的雪鸡被丢进铁锅,随手抓了把野葱和沙棘果,一起丢了进去。

后面的就交给美食专家苏阳了。

哈桑咧嘴笑着,满脸期待。部落里不缺吃肉的土法子,但苏阳的“山外手法”总能带来惊喜。

苏阳挽起了袖子开始愁了。

这高原的雪鸡常年奔走,肉柴且带着股难以避免的土腥气,光靠野葱和沙棘去膻还远远不够。

苏阳无奈之下打开“地理大师”,在意识中扫描附近的植物特性,相关信息陆续显示出来。

其中有很多草本都具备去腥提香的效果,苏阳心中了然,也不管什么三七二十一,来个雪鸡大杂烩也不错。

“哈桑,帮个忙,”苏阳一边吩咐,一边用清水快焯烫着鸡块,指挥道:“你去旁边石缝那片矮趴趴、叶子像小扇子的地方,揪一大把香草过来,记得要带花穗的那种!”

苏阳口中的香草,是高原上最常见的野香菜,叶片小却香味浓郁。

部落里煮肉时,也经常会用到这种天然香料,哈桑几步跑去,揪了满满一大把。

苏阳接过来,掐掉硬梗,将嫩叶和花穗在水中简单淘洗去掉沙土,直接用手揉搓出汁液,一部分连汁带叶淋在焯过水、沥干的雪鸡块上,用力揉捏按摩,让味道渗入鸡肉中去。

“还有那个苦豆草,根和籽都要,多挖点!”

苏阳指着不远处一丛开着小黄花的矮草喊道。

哈桑和另一个小伙子立刻动手。这是高原野茴香,跟苦豆子差不多,根茎辛辣带苦,籽粒香气霸道,去腥膻效果一流,尤其对付野味。

苏阳用小刀刮去根茎粗皮,露出里面白色的芯,连同干瘪的黄色籽粒一起,用石块“哐哐”几下砸成糊状。

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